A Finale Ligure torna dall’8 al 10 marzo il ‘Salone dell’Agroalimentare
ligure’. Vice presidente Piana: “Territorio e ricerca al centro di questa
edizione”
Genova. Il Salone
dell’Agroalimentare Ligure - SAL torna a Finale Ligure dall’8 al 10 marzo per
festeggiare la sua XX edizione. L’evento, che negli anni è diventato un
appuntamento fisso per gli appassionati di enogastronomia, sarà allestito
all’interno del Complesso Monumentale di Santa Caterina, a Finalborgo, uno dei
Borghi più Belli d’Italia. La collaborazione con gli enti partner Regione
Liguria, Comune di Finale Ligure, Camera di Commercio Riviere di Liguria e la
Provincia di Savona ha permesso di realizzare un programma ricco di
appuntamenti con ospiti quali Tessa Gelisio, conduttrice del programma ‘Cotto e
Mangiato - Il Menu’ e imprenditrice vinicola. Gelisio sarà a Finalborgo il
giorno dell’inaugurazione, venerdì 8 marzo, data che coincide con la Festa
delle Donne. Conduttore degli eventi del Salone sarà invece il regista e autore
Fabrizio Lopresti.
“Il Salone
dell’Agroalimentare Ligure festeggia i suoi primi 20 anni – dice il vice
presidente della Regione Liguria con delega all’Agricoltura e al Marketing
Territoriale Alessandro Piana – celebrando i prodotti simbolo del territorio e
portando avanti una continua ricerca sul fronte della sostenibilità ambientale.
Si punta a superare il traguardo dello scorso anno, forte di oltre 60mila
visitatori, con un calendario ancor più ricco di eventi, laboratori,
showcooking ed esposizioni. Mi congratulo con Cristina Bolla e con tutti gli
Enti e i Partner che hanno lavorato a stretto contatto con Regione Liguria,
presente anche con Assaggia la Liguria oltre che con l’Assessorato
all’Agricoltura e al Marketing Territoriale, contribuendo a rinnovare la
manifestazione. Quest’anno in particolare il Salone ha il grande merito di
tenere insieme la valorizzazione imprenditoriale ligure con tematiche di
sensibilizzazione e attualità, come quelle dedicate alla Festa della Donna”.
"Siamo giunti
alla 20esima edizione di questo splendido Salone dell'Agroalimentare Ligure
rappresenta una vetrina importante - commenta il sindaco di Finale Ligure Ugo
Frascherelli -. Costituisce il primo evento di notevole rilievo della stagione
2024. Si potranno apprezzare le bellezze, gli odori e i sapori della nostra
Liguria, in una location straordinaria.
Ogni anno l'evento porta centinaia di espositori e migliaia di visitatori nella
nostra Città".
“Una manifestazione –
commenta il presidente della Camera di Commercio, Enrico Lupi – entrata nella
tradizione savonese alla quale, da sempre, garantiamo supporto per valorizzare
i prodotti dell’agricoltura locale con particolare riferimento alle peculiarità
della Piana di Albenga. Quest’anno – prosegue il presidente – all’interno del
Salone proporremo un focus sulle erbe aromatiche, prodotto bandiera del
territorio molto apprezzato anche dai turisti: la vetrina del Salone sarà
quindi l’occasione per lanciare l’undicesima edizione di Aromatica, la rassegna
di maggio che, d’intesa con il Comune di Diano Marina, come ente sosteniamo da
sempre con convinzione”.
"Quando si iniziò
l’avventura del Salone dell’Agroalimentare Ligure - aggiunge Cristina Bolla,
tra le ideatrici dell’evento e Direttore del Salone - fu un lavoro importante
di marketing strategico, che univa la componente agroalimentare alla componente
turistica, in un mese, quello di marzo, che solitamente era considerato di
bassa stagionalità. Il SAL diede subito i risultati attesi portando centinaia
di espositori e migliaia di visitatori da fuori Liguria e dalle altre Province
della Liguria, diventando un evento leader nel settore che, ancora oggi, si
posiziona tra i principali in Italia. La location finalese non solo vincente,
ma determinante per il successo di un evento irrinunciabile per un territorio
ed il comparto dell’agroalimentare regionale".
I vent’anni di Salone
saranno festeggiati con un ricco programma di eventi e la presenza di
espositori che andranno ad animare il Complesso Monumentale di Santa Caterina
nei suoi chiostri, nell’Oratorio de’ Disciplinanti e nell’Auditorium, ma anche
in piazza Santa Caterina, piazza Aycardi, piazza Porta Testa e il teatro
Aycardi, che ospiterà una mostra fotografica di Claudia Oliva, Francesca Cavallini,
Francesco Bianchi dedicata alla “Forza delle Donne” e curata dal Centro per non
subire violenza ‘Martina Rossi’. Protagoniste del Salone saranno anche le
focaccette del Comune di Quiliano, che hanno ottenuto il riconoscimento De.Co.
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